懷孕八周左右，小敏開始每天按時吃醫生開的葉酸片。她和許多準媽媽一樣，知道補葉酸能預防神經管缺陷，卻從沒想過——葉酸的形式，可能會影響母乳里一些“隱形守護者”的含量。

最近，一項發表在《European Journal of Clinical Nutrition》的研究引起了營養圈的關注。

加拿大溫哥華的研究團隊找來60位孕媽，在懷孕8到21周時分成兩組：一組補常見的合成葉酸（0.6mg/d），另一組補等摩爾的(6S)-5-甲基四氫葉酸（5-MTHF，0.625mg/d）。

補滿16周后，部分媽媽繼續補到產后一周，研究人員采集了她們的母乳，分析了其中的葉酸形態和19種母乳低聚糖（HMOs）。

HMOs是母乳里的特殊碳水化合物，種類超過150種，雖不被寶寶直接吸收，卻在腸道養好菌、訓練免疫系統方面功不可沒。其中，3’-唾液酸乳糖（3’SL）尤其有名，它能幫寶寶抵抗炎癥和感染。

過去人們知道，HMO的組成受遺傳和一些可改因素（比如媽媽的營養）影響，但具體到葉酸補充會怎樣，一直不清楚。

這次研究有個意外發現：雖然兩組媽媽的HMO總量沒明顯差別，但葉酸組母乳里的“未代謝葉酸”（UMFA）比例高達29%，比5-MTHF組高出十幾倍。更值得留意的是，數據分析顯示，UMFA越高，總HMO越少，3’SL也顯著下降。

這意味著，如果長期補合成葉酸導致UMFA堆積，或許會悄悄削弱母乳里這些有益成分的濃度——對寶寶的長遠健康，這是個值得關注的信號。

那么，有沒有辦法既滿足孕期葉酸需求，又避開UMFA的隱患？

研究里的5-MTHF組就是答案之一。

因為(6S)-5-MTHF是葉酸的活性還原型，進入體內無需轉化，也就不會產生UMFA。它的母乳中還原型葉酸比例高達98%，UMFA幾乎可以忽略。

當然，研究也有局限：樣本不算大，只測了產后一周的母乳，而且個體間HMO差異很大，所以還不能斷言葉酸形式一定改變HMO結局。但UMFA與3’SL的負相關已經敲響警鐘——對于追求母乳品質的媽媽和研發母嬰營養產品的伙伴來說，選擇低UMFA風險的葉酸形態，或許是更安心的方向。

特別是生產過程中不使用甲醛、對甲苯磺酸等有害物質、安全性達到實際無毒級的天然化葉酸（葉源酸），讓孕媽和寶寶們的葉酸補充更加安心。

【葉源酸?僅作為6S-5-甲基四氫葉酸鈣活性葉酸原料供應，不直接面向消費者進行診斷或治療建議；任何補充決策均需在專業醫療指導下進行】

參考文獻

[1] 連增林，劉康，顧錦華，成永之等. 葉酸與5-甲基四氫葉酸的生物學特征與應用. 中國食品添加劑，2022年第2期.

[2] Titaley CR, et al. Human milk oligosaccharide composition following supplementation with folic acid vs (6S)-5-methyltetrahydrofolic acid during pregnancy and mediation by human milk folate forms.Eur J Clin Nutr. 2024; DOI:10.1038/s41430-024-01476-x.